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Více informací o knize Rivoluzione in cucina. A tavola con Stalin: il libro del cibo gustoso e salutare

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La prima edizione pubblicata nel 1939 ebbe un successo straordinario, e il libro fu ristampato piů volte con tirature sempre superiori alle 500.000 copie. "Rivoluzione in cucina" č un capolavoro dell'arte culinaria. Interessante perché contiene tutti gli elementi e i risultati scientifici sulla nutrizione conseguiti all'epoca; edificante perché si legge come un libro di storia sugli infiniti modi di cibarsi dei popoli che formavano la sterminata Unione Sovietica; utile perché ancora oggi possiamo cimentarci nella preparazione dei piatti che propone. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di alimenti e ricette.

Parametry knihy

• Plný název: Rivoluzione in cucina. A tavola con Stalin: il libro del cibo gustoso e salutare
• Autor: L. Avirovic
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 142
• EAN: 9788834430200
• ISBN: 8834430204
• ID: 15639924
• Nakladatelství: Armenia
• Hmotnost: 340 g
• Rozměry: 206 × 165 × 13 mm
• Datum vydání: August 2015

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