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Aperitivos sugerentes, entrantes atractivos,áensaladas divertidas, sopas y cremasáimaginativas, verduras y hortalizas suculentas,áarroces sorprendentes, carnes yápescados jugosos o postres dulces y salados?No hay plato que se le resista aláprestigioso chef Fernando Canales, y esáque con este libro descubrirás cómo prepararálas mejores recetas, de forma fácil yácon un detallado paso a paso, para queátoda la familia pueda disfrutar de la buenaácocina a un precio muy económico.Caviar de berenjena, wok de calabazaácon bacalao encurtido, timbal de arroz,áensaladilla rusa de remolacha y pollo, conejoáajoarriero, sushi con alga de la huerta,ábiscuit de turrón, pizza de fresas?¡Descubre todos los placeres de la altaácocina sin rascarte el bolsillo!
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