Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Rakouská kuchyně podle Rokitanského

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Rakouská obdoba naší slavné a milované ,,Sandtnerky" obsahuje přes 1150 vyzkoušených receptů. Na své si přijdou milovníci tradiční kuchyně i ti, kdo dávají přednost lehčím jídlům a méně náročné přípravě. Začínáme polévkami, po nichž následují teplé a studené předkrmy. Kapitola věnovaná hlavnímu jídlu obsahuje především předpisy na různé úpravy masa, ryb a drůbeže. Další kapitoly se zabývají přípravou příloh, omáček a salátů. Zvláštní kapitola je věnovaná typickým rakouským jídlům a pokrmům z mletého masa. Oběd v Rakousku není myslitelný bez moučníku a tak zde najdeme na sto stran receptů na přípravu teplých a studených moučníků, pudinků, ovocných pěn a dezertů. Kuchařka je doplněna 92 celostránkovými barevnými fotografiemi a rejstříkem.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Národní a regionální kuchařky

• Plný název: Rakouská kuchyně podle Rokitanského
• Autor: Erich M. István
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 460
• EAN: 9788073061937
• ISBN: 80-7306-193-7
• ID: 00052776
• Nakladatelství: Beta
• Hmotnost: 1158 g
• Rozměry: 215 × 155 × 42 mm
• Datum vydání: April 2009

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---