Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Peter Reinhart's Wholegrain Breads

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 91 bodů

Anotace knihy

Master bread baker and innovator Peter Reinhart has improved and simplified his groundbreaking delayed fermentation method to successfully meet the whole grain challenge with less hands-on time in the kitchen. The definitive guide to baking incredible and healthful artisan-quality bread includes recipes for both partial and 100-percent whole grain hearth, sandwich, and specialty breads.Ten Speed Press

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v angličtině Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc General cookery & recipes

• Plný název: Peter Reinhart's Wholegrain Breads
• Autor: Peter Reinhart
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 320
• EAN: 9781580087599
• ISBN: 1580087590
• ID: 04233484
• Nakladatelství: Ten Speed Press
• Hmotnost: 1472 g
• Rozměry: 262 × 238 × 30 mm
• Datum vydání: 31. August 2007

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---