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Mi piace il pesce. E ho ragione, perché č buono. Questo č un libro di ricette. I suggerimenti tecnici, i consigli utili, le piccole lezioni che le accompagnano vi consentiranno di trarre il meglio dalla straordinaria varietŕ di pesci disponibili in vendita. Sarŕ la chiave per scegliere, acquistare e cucinare il pesce nel migliore dei modi. Potrete realizzare l'intenzione, che č di tutti gli amanti della buona tavola, di mangiare buono, sano e nel rispetto dell'ambiente.

Parametry knihy

• Plný název: Pesce
• Autor: Philippe Emanuelli, Frederic Raevens, S. Mancuso
• Jazyk: Italština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 286
• EAN: 9788867530830
• ISBN: 8867530836
• ID: 15601123
• Nakladatelství: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Hmotnost: 893 g
• Rozměry: 203 × 282 × 32 mm
• Datum vydání: September 2015

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