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Este libro, el título del cual ya sugiere el éxito aseguradoen la elaboración de unas 80 mermeladas, es elresultado del trabajo riguroso de las autoras, dos personasinfatigables, que buscando y aplicando los conocimientosacumulados en muchos a?os de experienciahan hecho un libro práctico para aquellas personas quequieren esmerar una parte de su tiempo en la cocina,haciendo mermeladas, confituras y salsas.Una originalidad de este libro es la propuesta de unaveintena de recetas de la cocina del agridulce. Las recetasde los chutneys, agridulces (pickles) y relishes dejan lapuerta abierta a experimentar muchas otras.Todas las recetas de este libro han sido experimentadas,repetidas y mejoradas hasta tener la certeza deque salen bien.

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Zařazení knihy Knihy ve španělštině Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Plný název: Mermeladas caseras : 80 recetas que salen bien
• Autor: Núria Duran de Grau, Montserrat Roig Olivella, Ramón Sala Gili
• Jazyk: Španělština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 160
• EAN: 9788415088547
• ISBN: 841508854X
• ID: 12962570
• Nakladatelství: Lectio Ediciones
• Hmotnost: 318 g
• Rozměry: 160 × 160 × 15 mm
• Datum vydání: June 2012

Oblíbené z jiného soudku

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