Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Křížovky s recepty z masa hovězího a telecího

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

21. října 1919 se na oslavu prvního výročí samostatnosti Československé republiky jako polévka podával hovězí vývar v šálku. 28. dubna téhož roku se v Obecním domě koná hostina generála Pelléeho. Hlavním jídlem je Anglická svíčková jemně obložená. 11. července 1929 je na zámku v Lánech zámecké Déjeneur. Podává se mimo jiné Telecí jazýček po zahradnicku. Telecí i hovězí má své místo na těch nejnoblesnějších stolech první republiky a má ho tam i dnes. Vedle těch nejrůznějších způsobů přípravy telecího nebo hovězího však určitě zvítězí svíčková. Vedle Richelieu, Colbert, Wellington nebo Dubarry vítězí však určitě Svíčková na smetaně. Na másle lehce osmahnuté, na kolečka nakrájené petržel, mrkev, celer a cibule, několik zrnek pepře, nové koření a kůra z půlky citronu, bobkový list, snítka tymiánu, na kostičky nakrájená slanina, trocha octa a trocha polévky. Svíčkovou pak v této společnosti dušenou do měkka vyjmeme a šťávu pak zahustíme kyselou smetanou a trochou rozkloktané hladké mouky. Hotovou omáčku pak zjemníme kouskem čajového másla. Věříme, že se nám těmito několika řádky povedlo navodit atmosféru prvorepublikové noblesy, a proto vám přejeme trochu inspirace z receptů této knihy a nakonec vám i všem vašim hostům slavnostní dobrou chuť.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Záliby Křížovky, hlavolamy, luštění

• Plný název: Křížovky s recepty z masa hovězího a telecího
• Autor: neuvedený autor
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 340
• EAN: 9788072493043
• ISBN: 978-80-7249-304-3
• ID: 00143874
• Nakladatelství: COLUMBUS
• Hmotnost: 313 g
• Rozměry: 212 × 150 × 24 mm
• Datum vydání: September 2013

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---