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Více informací o knize Intorno al fuoco. Viaggio tra cibi e cucine nel mondo

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"Intorno al fuoco" č un grande viaggio per immagini. Gli orizzonti che fanno da scenario a fuochi e focolari sono le regioni dell'Africa, dell'Asia, dell'India, dell'Indocina; cosě come il mondo del Grande Nord, la Chukotka, e del suo opposto, il Sud America degli altopiani del Perů e delle comunitŕ indie dell'Amazzonia; le isole piů remote del Pacifico, l'Indonesia, la Cina, il Giappone. Le fotografěe di Carla e Giorgio Milone ci descrivono lo sforzo compiuto dalle comunitŕ piů remote e dimenticate di sopravvivere in ambienti ostili, la fatica atavicamente affidata alle donne, ma anche la dignitŕ e la fierezza, il senso di appartenenza e l'attaccamento alle tradizioni. Lo sguardo del fotografo recupera - quasi con l'attenzione di un antropologo gesti ancestrali che sono forse lontani, ma che sarebbe un errore considerare perduti. Frequenti immagini di contorno contestualizzano gli ambienti e le scene, e fanno "entrare" l'osservatore nel singolo scatto, offrendogli elementi di curiositŕ e argomenti di riflessione. Intorno al fuoco si chiacchiera, si rinsaldano amicizie, si condividono valori e si celebra il rito della cucina, che in ogni parte del mondo č soprattutto una trasmissione di saperi e non solo di sapori.

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• Plný název: Intorno al fuoco. Viaggio tra cibi e cucine nel mondo
• Autor: Carla Milone, Giorgio Milone
• Jazyk: Italština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 208
• EAN: 9788880687726
• ISBN: 8880687727
• ID: 15686220
• Nakladatelství: Priuli & Verlucca
• Datum vydání: December 2014

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