Kód: 13289969
Il pane nero-Das puschtra Bauernbreatl
Autor Sergio Rossi, F. Fazzari
Panificare all'antica significa conoscere i segreti del lievito madre, saperlo stimolare, lavorare e dosare. Calibrare l'impasto, regolare le erbe, moderare il sale. E poi temperare il forno e stimare la cottura del pane. Niente t ... celý popis
- Vazba: Brožovaná
- Počet stran: 48
- ISBN-13: 9788863731163
Nakladatelství: SAGEP, 2011
- Více informací o knize
Informovat o naskladnění knihy
Zadejte do formuláře e-mailovou adresu a jakmile knihu naskladníme, zašleme vám o tom zprávu. Pohlídáme vše za vás.
Více informací o knize Il pane nero-Das puschtra Bauernbreatl
Anotace knihy
Panificare all'antica significa conoscere i segreti del lievito madre, saperlo stimolare, lavorare e dosare. Calibrare l'impasto, regolare le erbe, moderare il sale. E poi temperare il forno e stimare la cottura del pane. Niente termometri né impastatrici.
Parametry knihy
- Plný název: Il pane nero-Das puschtra Bauernbreatl
- Autor: Sergio Rossi, F. Fazzari
- Vazba: Brožovaná
- Počet stran: 48
- EAN: 9788863731163
- ISBN: 8863731160
- ID: 13289969
- Nakladatelství: SAGEP
- Datum vydání: April 2011
Osobní odběr Praha, Brno a 12903 dalších
Copyright ©2008-24 nejlevnejsi-knihy.cz Všechna práva vyhrazenaSoukromíCookies
Balíkovna za 49 Kč
Vrácení do měsíce
571 999 099 (8-15.30h)