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Historia de las Enzimas

Kód: 06956918

Historia de las Enzimas

Autor Pedro Montilla López

La vida sólo es posible negando la entropía. Los seres vivos, como sistemas abiertos, realizan esta función intercambiando con el medio materia y energía. Este importante quehacer que realiza el ser vivo para continuar vivo sería ... celý popis

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La vida sólo es posible negando la entropía. Los seres vivos, como sistemas abiertos, realizan esta función intercambiando con el medio materia y energía. Este importante quehacer que realiza el ser vivo para continuar vivo sería imposible sin la concurrencia de esas proteínas específicas y diferenciadas en la catálisis denominadas enzimas. De igual modo,los miles de reacciones que intervienen en el metabolismo intermediario de carbohidratos, lípidos y proteínas carecerían de realidad sin la concurrencia de estas moléculas. Igual puede decirse de otro procesos en el que las enzimas están presentes y entre los que hay que destacar la oxido-reducción biológica, producción y utilización de energía,el transporte de gases,el intercambio activo de materiales a través de membranas,la contracción muscular, las sinápsis, la calcificación, la coagulación sanguinea,la detoxicación, la excreción y la secreción. Todas estas razones justifican una revisión histórica del tema, ya que sólo la historia proporciona el idóneo sustrato que humaniza y hace atractivo cualquier tema científico

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