Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Heat

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 48 bodů

Anotace knihy

Expanding on his August 2002 "New Yorker" article, Buford now offers a richly evocative chronicle of his experience as "slave" to Mario Batali in the small, chaotic, highest-standards kitchen of Batalis three-star New York restaurant, Babbo, and of his apprenticeships with Batalis former teachers.

Parametry knihy

• Plný název: Heat
• Podnázev: An Amateur's Adventures As Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-maker, and Apprentice to a Dante-quoting Butcher in Tuscany
• Autor: Bill Buford
• Jazyk: Angličtina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 318
• EAN: 9781400034475
• ISBN: 1400034477
• ID: 11046539
• Nakladatelství: Vintage Publishing
• Hmotnost: 249 g
• Rozměry: 203 × 140 × 19 mm
• Datum vydání: 26. June 2007

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---