Kód: 04223902
Kitchen Pro Series
Autor Brad (The Culinary Institute of America) Matthews, Paul Wigsten
Textbook for catering students/professionals.
- Jazyk:
Angličtina - Vazba: Pevná
- Počet stran: 384
Nakladatelství: Cengage Learning, Inc, 2010
- Více informací o knize
Mohlo by se vám také líbit
Darujte tuto knihu ještě dnes
- Objednejte knihu a zvolte Zaslat jako dárek.
- Obratem obdržíte darovací poukaz na knihu, který můžete ihned předat obdarovanému.
- Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nic se nestaráte.
Informovat o naskladnění knihy
Zašleme vám zprávu jakmile knihu naskladníme
Zadejte do formuláře e-mailovou adresu a jakmile knihu naskladníme, zašleme vám o tom zprávu. Pohlídáme vše za vás.
Více informací o knize Kitchen Pro Series
Nákupem získáte 261 bodů
Anotace knihy
Textbook for catering students/professionals.
Parametry knihy
Zařazení knihy Knihy v angličtině Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry
2614 Kč
- Plný název: Kitchen Pro Series
- Podnázev: Guide to Produce Identification, Fabrication and Utilization
- Autor: Brad (The Culinary Institute of America) Matthews, Paul Wigsten
- Jazyk: Angličtina
- Vazba: Pevná
- Počet stran: 384
- EAN: 9781435401211
- ISBN: 1435401212
- ID: 04223902
- Nakladatelství: Cengage Learning, Inc
- Hmotnost: 1428 g
- Rozměry: 280 × 232 × 28 mm
- Datum vydání: 09. February 2010
Oblíbené z jiného soudku
-
Understanding Wine Technology
797 Kč -
Art of Beef Cutting - A Meat Professional's Guide to Butchering and Merchandising
976 Kč -
French Patisserie
1211 Kč -
Art of Making Fermented Sausages
425 Kč -
Malt
410 Kč -
Mouthfeel
1513 Kč -
Salami
2873 Kč -
Principles of Brewing Science
765 Kč -
Organic Chemistry of Drug Design and Drug Action
2567 Kč -
Pharmaceutical Competitive Intelligence for the Regulatory Affairs Professional
2035 Kč -
Craft Maltsters' Handbook
751 Kč -
Introduction to Chemical Engineering - Tools for day and Tomorrow, 5th Edition
2023 Kč -
Designing Plastic Parts for Assembly
4103 Kč -
How To Brew
525 Kč -
Designing Great Beers
517 Kč -
Soapmaker's Companion
459 Kč -
Introduction to Perfumery
2448 Kč -
Future Foods
624 Kč -
Camra's Home-Brewing Problem Solver
383 Kč -
Chromatopia
624 Kč -
Craft and Science of Coffee
3080 Kč -
Food Processing Technology
2417 Kč -
Food Safety - The Science of Keeping Food Safe 2e
2051 Kč -
Altbier
372 Kč -
Undiscovered Self
605 Kč -
Note-by-Note Cooking
707 Kč -
Formulation and Preparation of Cosmetics, Fragrances and Flavors
2272 Kč -
New Brewing Lager Beer
410 Kč -
Microbiome, Immunity, Digestive Health and Nutrition
4291 Kč -
Wine Chemistry and Biochemistry
7897 Kč -
Coulson and Richardson's Chemical Engineering
3028 Kč -
Food Microbiology
5005 Kč -
Voigt's Pharmaceutical Technology
3343 Kč -
Manufacturing: Process Techniques for the Cosmetic Industry
6013 Kč -
Oktoberfest, Vienna, Marzen
276 Kč -
Cosmetic Creams - Development, Manufacture and Marketing of Effective Skin Care Products
4333 Kč -
Belgian Ale
249 Kč -
Pigment Processing
5444 Kč -
Continental Pilsener
282 Kč -
Amber Revolution
989 Kč -
Natural Soap Book
325 Kč -
Cosmeceuticals and Cosmetic Ingredients
5311 Kč -
Injection Mold Design Engineering
3256 Kč -
Colour
222 Kč -
Brewing
986 Kč -
Walnut Production Manual
1644 Kč -
Emperor Of Scent
302 Kč -
Chemical Formulary, Volume 1
1309 Kč -
Pigment Compendium
6449 Kč
O tomto obchodě
Nákupní rádce
Přehledy
Knihy podle jazyka
Osobní odběr Praha, Brno a 12903 dalších
Copyright ©2008-24 nejlevnejsi-knihy.cz Všechna práva vyhrazenaSoukromíCookies
Balíkovna za 49 Kč
Vrácení do měsíce
571 999 099 (8-15.30h)