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Di oliva ed extravergine: tutti sappiamo che č l'olio migliore. Ma quale extravergine? Sul mercato ce ne sono migliaia, diversissimi per prezzo, provenienza, qualitŕ. Volendo aiutare i consumatori nella scelta, da 16 anni oltre 100 esperti individuano, a ogni campagna e per ogni regione olivicola, le aziende piů affidabili, di cui assaggiano e valutano i prodotti, descrivendoli in questa guida: il meglio dell'olio extravergine italiano secondo Slow Food.

Parametry knihy

• Plný název: Guida agli extravergini 2016
• Autor: D. Soracco
• Jazyk: Italština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 448
• EAN: 9788884994127
• ISBN: 8884994128
• ID: 15687867
• Nakladatelství: Slow Food
• Datum vydání: April 2016

Oblíbené z jiného soudku

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