Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Gastronomie

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

GASTRONOMIE - 9789068828917 De beste stukken uit Elsevier In 1986 vroeg Adriaan van Dis aan Johannes van Dam om medewerker te worden van Elsevier. Sindsdien schrijft Van Dam voor het blad een wekelijkse column over eten, drinken, koken en alles wat daarmee samenhangt. Daarnaast schrijft hij ook langere beschouwende en praktische stukken. Over Michelinsterren, gastroporno, de beste pannen en raspen, het Spaanse genie FerranAdriŕ en de pootjes van monsieur Boulanger. Ter ere van zijn 25-jarig jubileum bij Elsevier verschijnt een keuze uit zijn beste artikelen, voorafgegaan door een interview met de auteur door Hugo Camps

Parametry knihy

• Plný název: Gastronomie
• Podnázev: de beste stukken uit Elsevier
• Autor: Johannes van Dam, Tonny van Winssen
• Jazyk: Nizozemština
• Vazba: Brožovaná
• EAN: 9789068828917
• ISBN: 9068828916
• ID: 13373099
• Nakladatelství: Reed business
• Hmotnost: 222 g
• Rozměry: 202 × 127 × 16 mm
• Datum vydání: 15. September 2011

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---