Mohlo by se vám také líbit

Více informací o knize Émotions gourmandes

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 171 bodů

Anotace knihy

Dass er zu den ganz großen seiner Zunft zählt, lässt sich schon 1975 erkennen, als die Tester von GaultMillau Frédy Girardet die höchste Auszeichnung, den "Clé d'Or", verleihen. Er wird Ritter der Ehrenlegion, schließlich erhält er 1989 die höchsten Weihen: Er wird zum "Koch des 20. Jahrhunderts" ernannt. Joel Robuchon schwärmt über ihn, Girardet unterwerfe sich keiner Mode, denn er sei ohnehin jedem Trend voraus. Auf dem Höhepunkt seiner Karriere zog er sich im Jahr 1996 aus dem Restaurantbetrieb zurück.§Europas bekanntester Küchenchef und Jahrhundertkoch Frédy Girardet gibt in seinem Buch Einblick in über hundert Kreationen aus seiner fantastischen Küche.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher

• Plný název: Émotions gourmandes
• Autor: Fredy Girardet
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 205
• EAN: 9783936682168
• ID: 05316026
• Nakladatelství: Hampp Media Stuttgart
• Hmotnost: 1452 g
• Rozměry: 22 × 235 × 286 mm
• Rok vydání: 2000

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---