Eccellenze italiane dell'arte gastronomica del Bel Paese / Nejlevnější knihy
Eccellenze italiane dell'arte gastronomica del Bel Paese

Kód: 15642562

Eccellenze italiane dell'arte gastronomica del Bel Paese

Autor Mariagrazia Villa, Academia Barilla

Immaginate di attraversare l'Italia, ma non di compiere il classico viaggio alla ricerca di musei, monumenti e paesaggi incantevoli, bensě dei prodotti alimentari těpici piů rinomati della Penisola, per scoprire quei capolavori de ... celý popis


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Anotace knihy

Immaginate di attraversare l'Italia, ma non di compiere il classico viaggio alla ricerca di musei, monumenti e paesaggi incantevoli, bensě dei prodotti alimentari těpici piů rinomati della Penisola, per scoprire quei capolavori della cultura gastronomica tricolore, frutto di sapienza, amore e tradizione, che grazie alla loro unicitŕ e qualitŕ hanno saputo conquistare il mondo. Questo volume, realizzato da Academia Barilla, raccoglie e presenta 40 prodotti tra i piů significativi della cucina italiana, in un viaggio da nord a sud attraverso i sapori del Bel Paese che hanno saputo imporsi a livello internazionale. Ogni eccellenza č introdotta da una carta d'identitŕ che ne racconta la storia, le caratteristiche e le curiositŕ e a ciascun prodotto sono abbinate due ricette, ideate e realizzate dagli chef di Academia Balilla, che ne valorizzano l'impiego gastronomico, tra memoria e innovazione. Il risultato č un appetitoso affresco di grande gusto e atmosfera, accompagnato dalle immagini dei piatti proposti, che mette in luce il valore della cultura gastronomica italiana e insegna a godere della sua straordinaria ricchezza, varietŕ, tradizione e autenticitŕ. Introduzione di Gianluigi Zenti.

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