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Pasticceria francese perfetta... e senza glutine! Troverete qui tutto quello che avete sempre sognato di cucinare e assaggiare: biscotti, bignč, crostate, crępe, macaron, torte e dolci di ogni genere. Inoltre, consigli sui prodotti da evitare cosě come su quelli consentiti e sui mix di farine, astuzie e ricette per le preparazioni di base. Cinquanta ricette per ogni occasione, tutte illustrate da bellissime fotografie: dalla colazione ai piccoli assaggi, dai dolci speciali per le ricorrenze ai grandi dolci da condividere. Pasticceria impeccabile, tocco francese e attenzione alla salute: per rinunciare al glutine ma non al gusto!

Parametry knihy

• Plný název: Dolci perfetti... senza glutine!
• Autor: Coralie Ferreira
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 128
• EAN: 9788898249466
• ISBN: 8898249462
• ID: 15701764
• Nakladatelství: Nomos Edizioni
• Hmotnost: 408 g
• Rozměry: 238 × 169 × 17 mm
• Datum vydání: September 2015

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