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Anotace knihy

Emil Braun, Verfasser zahlreicher Rezeptsammlungen und Nachschlagewerke rund um das Thema Backen, stellt im vorliegenden Band zahlreiche Rezepte aus der deutsch-amerikanischen Bäckerei zusammen. Von Pies und Puddings über Torten, Kuchen und Kekse bis hin zu Gelees, Glasuren und Bonbons enthält die Sammlung zahllose Anleitungen zur Herstellung allerlei Leckereien. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1895.

Parametry knihy

• Plný název: Deutsch-Amerikanische Feinbackerei Und Konditorei
• Autor: Emil Braun
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 130
• EAN: 9783944350479
• ISBN: 3944350472
• ID: 01953388
• Nakladatelství: Kochbuch-Verlag
• Hmotnost: 177 g
• Rozměry: 210 × 148 × 8 mm
• Datum vydání: 11. January 2013

Oblíbené z jiného soudku

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