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Dieses Buch erzählt die Geschichte des Luitpold der Münchner Kaffeehauskultur. Es berichtet von überraschenden Gewohnheiten der Städter des 19. Jahrhunderts, von Loriots Vorliebe für Käsekuchen aus dem Luitpold und von der sorgfältigen Verfertigung exquisiter Gaumenschmeichler - von süß bis herzhaft. Mehr als 40 Originalrezepte vom Prinzregentenschmarrn über die berühmte Luitpoldtorte, oder Dôme au Chocolat bis hin zu Vitello Tonnato und Soufflierten Hirschrücken laden zum Backen und Kochen ein.

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Zařazení knihy Knihy v němčině Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Plný název: Das Luitpold
• Podnázev: Münchner Kaffeehaus Tradition seit 1888. Erstaunliche Geschichten und erlesene Rezepte
• Autor: Jutta Göricke
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 286
• EAN: 9783863629007
• ID: 01867512
• Nakladatelství: Dort-Hagenhausen-Verlag
• Hmotnost: 1560 g
• Rozměry: 295 × 230 × 29 mm
• Datum vydání: 08. September 2012

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