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Tutti sappiamo che siamo ciň che mangiamo e che la dieta che seguiamo č parte integrante di noi. Perché il cibo sia non solo un bisogno, ma un piacere, del mangiare e del preparare, vengono qui offerte ricette per tutti i gusti. Tutto questo ad una spesa minima, o addirittura nulla per chi possiede un orto, seppur piccolo. L'introduzione offre inoltre ottimi consigli sui metodi di cottura delle verdure e sul loro stesso acquisto (come riconoscere prezzi troppo alti, sprechi e rimanenze nei supermercati, prodotti non garantiti biologicamente, che oltre a danneggiare la nostra salute danneggiano anche l'ambiente), oltre che un'utilissima tabella sulla presenza degli ortaggi nelle varie stagioni.

Parametry knihy

• Plný název: Dall'orto alla cucina. Verdure di stagione
• Autor: M. Mattei
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 64
• EAN: 9788872469910
• ISBN: 8872469910
• ID: 13794487
• Nakladatelství: Pacini Fazzi
• Datum vydání: March 2010

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