Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Cuina i Cuiners a la Corona dAragó

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Nákupem získáte 63 bodů

Anotace knihy

Poques vegades ens adonem, quan ens asseiem a taula, que darrere leselaboracions presents en ella hi ha mil hist.ries. Tant les delsproductes que consumim com les de les persones que els preparen deforma convenient. En aquest llibre hem volgut donar una import?nciamés gran a les segones.A través de la documentació més exhaustiva que s'ha pogut aconseguir,s'ha intentat d'esbossar la traject.ria d'aquells que han servit lasocietat tot manipulant els aliments que tenien al seu abast. I aix.inclou des dels camperols més humils, passant pels servidors del'Església i de les classes benestants, fins als moderns caps de cuina que han assolit un lloc de privilegi en els cercles medi?ticscontemporanis.

Parametry knihy

• Plný název: Cuina i Cuiners a la Corona dAragó
• Autor: JOSEP GARCIA I FORTUNY
• Jazyk: Katalánština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 272
• EAN: 9788416281114
• ISBN: 8416281114
• ID: 13416462
• Nakladatelství: Nova Casa Editorial
• Hmotnost: 390 g
• Rozměry: 300 × 210 mm
• Rok vydání: 2015

---

---

---