Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Cucina padovana. Cinquanta ricette della tradizione

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

La cucina padovana č soprattutto cucina veneta, tuttavia gli chef del territorio hanno saputo presentare in questo volume, tutto illustrato, anche molte ricette tipicamente padovane che davvero rischiavano di perdersi per sempre e di cui forse pochi hanno ancora memoria, quali i menai - una minestra di mais e ossi di maiale - e la smegiassa, una torta a base di melassa. Il volume - ricettario contiene inoltre una breve ma chiara introduzione alla storia della cucina padovana di Piero De Franceschi, autorevole presidente della Confraternita della Gallina Padovana.

Parametry knihy

• Plný název: Cucina padovana. Cinquanta ricette della tradizione
• Jazyk: Italština
• Vazba: Brožovaná
• Počet stran: 144
• EAN: 9788889846605
• ISBN: 8889846607
• ID: 16369758
• Nakladatelství: Terra Ferma Edizioni
• Datum vydání: November 2007

---

---

---