Mohlo by se vám také líbit

Informovat o naskladnění knihy

Více informací o knize Česká kuchyně za dob nedostatku

• Parametry knihy
• Anotace
• Oblíbené z jiného soudku

Anotace knihy

Desítky receptů pro všechny zájemce o kuchyni nouze aneb kterak lze z lišejníků, bukvic, hlemýžďů a žab vyžíti. V době trvající krize recepty stále aktuální. Potěší však i zbohatlické gurmány u moderních sporáků či alternativní zdravoživotnístylohledače, kteří mohou společně experimentovat s netradičními bylinami a surovinami. Jedná se tak o první kuchařskou knihu budující stálý sociální smír.Publikace, jejíž první vydání vyšlo v roce 1917, je zaměřena na netypické zdroje obživy, ke kterým se z větší či menší míry muselo uchylovat obyvatelstvo v českých zemích v dobách nedostatku. Autor - renomovaný kulturní historik - se zaměřil na období roku 1817, kdy téměř v celé Evropě, v důsledku tíživých hospodářských podmínek, způsobených předešlými roky neúrody, zavládl hlad.

Parametry knihy

Zařazení knihy Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Národní a regionální kuchařky

• Plný název: Česká kuchyně za dob nedostatku
• Autor: Čeněk Zíbrt
• Jazyk: Čeština
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 228
• EAN: 9788072724208
• ISBN: 978-80-7272-420-8
• ID: 00130748
• Nakladatelství: Dauphin
• Hmotnost: 320 g
• Rozměry: 205 × 138 × 25 mm
• Datum vydání: 31. July 2012

Oblíbené z jiného soudku

---

---

---