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Anotace knihy

§Von A wie Abrundung bis Z wie Zulassungsverfahren: fast 1.000 Stichworte verschaffen Ihnen einen raschen Überblick zu Aromen, deren Zusammensetzung, Identifizierung und Herstellung!§§In kurzer und prägnanter Form erfahren Sie im "Aromen-Lexikon" alles Wichtige über Aromastoffe, ihre Eigenschaften und ihre Kennzeichnung.§§Zusätzlich können Sie das Lexikon auch als Deutsch-Englisches- Fachwörterbuch nutzen: alle Begriffe sind mit den entsprechenden Übersetzungen versehen.§§

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Zařazení knihy Knihy v němčině Sachbuch Lexika, Nachschlagewerke

• Plný název: Aromen-Lexikon
• Autor: Bettina Muermann, Uwe-Jens Salzer
• Jazyk: Němčina
• Vazba: Pevná
• Počet stran: 220
• EAN: 9783954683215
• ID: 02888408
• Nakladatelství: Behr's Verlag
• Hmotnost: 442 g
• Rozměry: 217 × 155 × 20 mm
• Datum vydání: 23. December 2015

Oblíbené z jiného soudku

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